中文同义词:
反式-2-壬醛;(E)-壬烯醛;反-2-壬烯醛(含反-2-壬烯醛二乙缩醛)(约10%的乙醇溶液,约0.57MOL/L);反式-2-壬烯醛,97%;反式-2-壬烯醛;反-2-壬烯醛;反-2-壬烯醛(含反-2-壬烯醛二乙缩醛)(约的乙醇溶液,约0.57MOL/L);反-2-壬醛
英文同义词:
trans-2-Nonenal, 95% 25ML;trans-2-Nonenal 97%;trans-2-Nonenal (ca. 10% in Ethanol, ca. 0.57mol/L);trans-2-Nonenal;(2E)-2-Nonenal;(2E)nonenal;(E)-2-nonen-1-al;(E)-2-Nonenal
相关类别:
醛类;醛;化工原料;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;Aldehydes;C9;Carbonyl Compounds
沸点
88-90 °C12 mm Hg(lit.)
密度
0.846 g/mL at 25 °C(lit.)
颜色
Clear colorless to pale yellow
水溶解性
Soluble in Alcohol , and oils. Insoluble in water.
CAS 数据库
18829-56-6(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
2-Nonenal, (2E)- (18829-56-6)
应用领域
反式-2-壬烯醛是一种2-烯醛衍生物,又称α,β-不饱和醛衍生物,是一类具有生物化学活性的化合物,是重要的工业产品及生产原料,其与共扼二烯发生Diels-Alder反应可合成一系列脂环族烯烃化合物;在碱催化剂存在下,它又能与负碳离子进行亲核加成的Michael反应生成很多有用的化合物;并且多种2-烯醛,如(E)-2-戊烯醛、(E)-2-己烯醛、(E)-2-庚烯醛、(E)-2-辛烯醛、(E)-2-壬烯醛、(E)-2-癸烯醛、(E)-2-十一烯醛、(E)-2-十二烯醛、(E)-2-十三烯醛是常用的食用香料。
此外,2-烯醛衍生物还可以用于药学领域,比如(E)-2-己烯醛对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌具有显著的抑制作用;(E)-2-己烯醛、(E)-2-庚烯醛、(E)-2-辛烯醛和(E)-2-壬烯醛对黄曲霉菌(Aspergillus flavus)菌丝生长有显著的抑制作用;(E)-2-己烯醛对玉米储存过程中产生的串珠镰刀菌(Fusarium verticillioides)有显著的抑制作用。
制备
(1)、α-苯硫基壬醛的合成
取正壬炔(0.12克,1 mmol)、苯硫酚(2a)(0.33克,3 mmol)溶于氯仿中,20℃反应;TLC跟踪反应直至完全结束;反应结束后得到的粗产物经柱层析分离(石油醚∶乙酸乙酯=10∶1),得到目标产物(产率84%);
(2)、目标产物(E)-2-壬烯醛的合成
称取α-苯硫基壬醛(3f)(0.25克,1 mmol)溶于10 mL 二氯甲烷中,0℃下逐滴加入过氧化氢水溶液(0.22 克,2 mmol, 30%),继续搅拌3 h;加入10毫升水,于30℃下搅拌反应,TLC跟踪反应直至完全结束;反应结束后,将反应液倒入碳酸氢钠的饱和溶液中,水相加入二氯甲烷萃取,合并有机层,加入碳酸氢钠的饱和溶液洗涤,无水硫酸镁干燥、浓缩。粗产品经柱层析分离(石油醚∶乙酸乙酯=10∶1),得到目标产物(E)-2-壬烯醛(产率 83%)