N-乙酰氨基葡萄糖

性质描述:  白色或微黄色粉末。熔点196.0–205.0℃。 用途:   N-乙酰-D-氨基葡萄糖是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位，尤其是甲壳类动物的外骨骼含量最高。它是合成双歧因子的重要前体，在生物体内具有许多重要生理功能。