中文名称:

DL-羟基丁二酸二钠

中文同义词:

苹果酸钠/DL-苹果酸钠/DL-羟基丁二酸二钠/DL-林檎酸钠/;DL-苹果酸二钠水合物;DL-苹果酸 二钠盐;DL-羟基琥珀酸 二钠盐;苹果酸钠;DL-羟基丁二酸二钠;苹果酸钠水合物;DL-羟基丁二酸二钠 水合物

英文名称:

Sodium DL-Malate

英文同义词:

SODIUM DL-MALATE;SODIUM MALATE;Apple sodiuM;DL-Apple Acid Disodium Salt DL-Malic Acid Disodium Salt;DisodiuM DL-Malate ;SodiuM DL-Ma1ate;DL-Malic acid disodiuM salt >=95% (capillary GC);Sodium 2-hydroxysuccinate

CAS号:

676-46-0

分子式:

C4H7NaO5

分子量:

158.08

EINECS号:

211-627-6

相关类别:

酸味剂;酸度调节剂;其他原料;生化试剂-色素类;碳水化合物类;羧酸盐;食品添加剂;保湿剂;原料;化工材料;化工原料;有机化工原料;VX:15689727968

Mol文件:

676-46-0.mol

熔点 

>300°C (lit.)

比旋光度 

[α]D20 0±0.5° (c=4, H2O)

储存条件 

Store below +30°C.

CAS 数据库

676-46-0

用途 

用作缓冲剂、调味剂、代盐剂

WGK Germany 

3

RTECS号

ON7730000

海关编码 

2918 19 98