中文名称:

乙酸反-2-己烯酯

中文同义词:

天然乙酸反-2-己烯酯;乙酸反-2-己烯酯,98%;(E)-乙酸-2-己烯酯;反式-2-己烯-醋酸盐,98%;反-2-己烯乙酸盐;乙酸反式-2-己烯酯;反式-2-己烯-醋酸盐;(E)-2-己烯-1-醇乙酸酯

英文名称:

TRANS-2-HEXENYL ACETATE

英文同义词:

RANS-2-HEXENYL ACETATE;trans-2-hexenyl lactate;(E)-2-Hexen-1-ylacetate;(E)-2-Hexenyl acetate;(e)-2-hexenylacetate;(E)-Aceticacidhex-2-enylester;(E)-Hex-2-en-1-ylacetate;(E)-hex-2-enyl acetate

CAS号:

2497-18-9

分子式:

C8H14O2

分子量:

142.2

EINECS号:

219-680-7

相关类别:

香精香料;通用试剂;酯;化工中间体;食品添加剂;食用香料（增香剂）;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;G-H;C8 to C9;Carbonyl Compounds;Esters;天然等同香料和人造香;酯类;羰基化合物;有机化工原料;日化原料;香精香料中间体

Mol文件:

2497-18-9.mol

熔点 

-65.52°C (estimate)

沸点 

165-166 °C (lit.)

密度 

0.898 g/mL at 25 °C (lit.)

FEMA 

2564 | 2-HEXEN-1-YL ACETATE (E)

折射率 

n20/D 1.427(lit.)

闪点 

137 °F

比重

0.90

JECFA Number

1355

BRN 

1721851

稳定性

Stable. Combustible. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.

CAS 数据库

2497-18-9(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

2-Hexen-1-ol, acetate, (E)-(2497-18-9)

EPA化学物质信息

2-Hexen-1-ol, acetate, (2E)- (2497-18-9)

含量分析

按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。

毒性

GRAS(FDA，§172．515；FEMA)。‘

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料0.28；冰淇淋0.40；糖果、焙烤食品1.7。 适度为限(FDA，§172．515，2000)。

化学性质 

无色至淡黄色液体。呈青草香韵。沸点166℃。溶于乙醇。

用途 

GB 2760--1996允许使用的食用香料。

生产方法 

由反式-2-乙烯醇与乙酸酯化而成。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

36/37/38

安全说明 

26-36-37/39

危险品运输编号 

UN 3272 3/PG 3

WGK Germany 

2

RTECS号

MP8425000

TSCA 

Yes

HazardClass 

3

PackingGroup 

III

海关编码 

29153900