中文名称:

甲基丙基三硫醚

中文同义词:

甲基丙基三硫醚

英文名称:

Methyl propyl trisulfide

英文同义词:

METHYL TRITHIO PROPANE;METHYL PROPYL TRISULFIDE;METHYL PROPYL TRISULPHIDE;FEMA 3308;PROPYL METHYL TRISULFIDE;Methyl n-propyl trisulfide;Trisulfide, methyl propyl;PROPYLMETHYLTRISULPHIDE

CAS号:

17619-36-2

分子式:

C4H10S3

分子量:

154.32

EINECS号:

241-594-3

相关类别:

香精香料;硫醚类香料;有机化学;sulfide Flavor

Mol文件:

17619-36-2.mol

沸点 

220.4±23.0 °C(Predicted)

密度 

1.107 g/mL at 25 °C

折射率 

n20/D1.566

FEMA 

3308 | METHYL PROPYL TRISULFIDE

闪点 

76℃

JECFA Number

584

NIST化学物质信息

Methyl n-propyl trisulfide(17619-36-2)

EPA化学物质信息

Trisulfide, methyl propyl (17619-36-2)

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA焙烤制品、肉制品、汤品、调味品，均0.2mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 甲基丙基三硫醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

危险品标志 

Xi

危险类别码 

36/37/38-52/53

安全说明 

26-61

WGK Germany 

3