中文名称:

异戊醛

中文同义词:

异戊醛[3类危险品];异戊醛-GCS;异戊醛 危险品;异戊醛(STANDARD FOR GC,>99%(GC));3-甲基丁醛,异缬草醛;脱水异戊醛;异戊醛,98%;异缬草醛

英文名称:

Isovaleraldehyde

英文同义词:

ISOVALERALDEHYDE 97+%;ISOVALERALDEHYDE 95+% NATURAL;Isovaleraldehyde,98%;methylbutanal,3-methylbutanal;ISOVALERALDEHYDE(SG);Isoamylaldehyd;iso-C4H9CHO;Isovaleral

CAS号:

590-86-3

分子式:

C5H10O

分子量:

86.13

EINECS号:

209-691-5

相关类别:

有机化工原料;醛类;香精香料;通用试剂;羰基化合物;分析标准品;化工;芳香醛;气相色谱标准品(色标);醛;天然等同香料;生化试剂;化工原料;精细化工原料

Mol文件:

590-86-3.mol

熔点 

-60 °C

沸点 

90 °C (lit.)

密度 

0.803 g/mL at 25 °C (lit.)

蒸气密度

2.96 (vs air)

蒸气压

30 mm Hg ( 20 °C)

FEMA 

2692 | 3-METHYLBUTYRALDEHYDE

折射率 

n20/D 1.388(lit.)

闪点 

29 °F

储存条件 

2-8°C

溶解度 

alcohol: miscible

形态

Liquid

颜色

Clear colorless to light yellow

爆炸极限值(explosive limit)

1.7-6.8%(V)

嗅觉阈值(Odor Threshold)

0.0001ppm

水溶解性 

15 g/L (20 ºC)

JECFA Number

258

Merck 

14,5229

BRN 

773692

稳定性

Stable, but light and air sensitive. Highly flammable. Readily forms explosive mixtures with air. Incompatible with strong oxidizing agents, bases, reducing agents, air.

InChIKey

YGHRJJRRZDOVPD-UHFFFAOYSA-N

CAS 数据库

590-86-3(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Butanal, 3-methyl-(590-86-3)

EPA化学物质信息

Isovaleraldehyde (590-86-3)

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 异戊醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体。熔点-51℃，沸点92-93℃，相对密度（20/20℃）0.785，折光率（nD20）1.3902。与乙醇、醚混溶，微溶于水。

用途 

异戊醛天然存在于柑桔、柠檬等精油中。高度稀释时有似苹果香气，浓度低于10ppm时呈桃子香味。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制各种水果型香精。该品是药物镇痉剂新握克丁的中间体。

用途 

化工原料，也用作橡胶促进剂及食品香料。

生产方法 

由异戊醇经重铬酸钠和硫酸氧化而得。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 5600 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 4750 毫克/ 公斤

刺激数据

眼睛- 兔子  100 毫克/ 24小时  中度

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放

灭火剂

干粉、干砂、二氧化碳、泡沫

职业标准

STEL 10 毫克/ 立方米

危险品标志 

F,Xi

危险类别码 

11-36-36/37/38-43-36/37

安全说明 

7-16-26-36-37/39-37-24-9

危险品运输编号 

UN 1989 3/PG 2

WGK Germany 

1

RTECS号

ES3450000

F 

13

自燃温度

464 °F

TSCA 

Yes

HazardClass 

3

PackingGroup 

II

海关编码 

29121900

毒害物质数据

590-86-3(Hazardous Substances Data)