中文名称:

4-甲基-5-乙烯基噻唑

中文同义词:

4-甲基-5-乙烯基噻唑;4-甲基-5-乙烯基噻唑, 98+%;5-乙烯基-4-甲基噻唑;4-甲基-5-乙烯基噻唑,99%

英文名称:

4-Methyl-5-vinylthiazole

英文同义词:

4-Methyl-5-vinyl-1,3-thiazole;4-methyl-5-vinyl-thiazol;5-ethenyl-4-methyl-thiazol;Thiazole, 4-methyl-5-vinyl-;VINYLSULFUROL;5-ETHENYL-4-METHYL-1,3-THIAZOLE;5-ETHENYL-4-METHYLTHIAZOLE;5-VINYL-4-METHYLTHIAZOLE

CAS号:

1759-28-0

分子式:

C6H7NS

分子量:

125.19

EINECS号:

217-160-4

相关类别:

食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;噻唑类香料;杂环砌块;有机砌块;Building Blocks;Building Blocks;C3 to C7;Chemical Synthesis;Heterocyclic Building Blocks;噻唑;中间体;香精与香料咨询13026126800;日化原料;香精香料中间体;有机化工原料;化工原料;thiazole Flavor;Heterocyclic Building Blocks;Thiazoles;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N

Mol文件:

1759-28-0.mol

熔点 

-15 °C (lit.)

沸点 

78-80 °C/25 mmHg (lit.)

密度 

1.093 g/mL at 25 °C (lit.)

FEMA 

3313 | 4-METHYL-5-VINYLTHIAZOLE

折射率 

n20/D 1.568(lit.)

闪点 

159 °F

储存条件 

Inert atmosphere,2-8°C

酸度系数(pKa)

3.17±0.10(Predicted)

形态

liquid

比重

1.093

JECFA Number

1038

BRN 

107867

CAS 数据库

1759-28-0(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Thiazole, 5-ethenyl-4-methyl-(1759-28-0)

EPA化学物质信息

4-Methyl-5-vinylthiazole (1759-28-0)

毒性

GRAS(FEMA)。 LD50 400~500mg/kg(家鼠)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：冷饮0.2；肉制品、肉羹汤，0.5；糖果、焙烤制品，1.0；谷类制品2.0。

化学性质 

无色油状液体，呈可可似香气。沸点78~82℃(2500Pa)。溶于乙醇，不溶于水。 天然品存在于可可、鸡蛋果等中。

生产方法 

GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

危险品标志 

Xn

危险类别码 

22-36/37/38-20/21/22

安全说明 

26-36-36/37/39

危险品运输编号 

UN2810

WGK Germany 

3

RTECS号

XJ5104000

TSCA 

Yes

HazardClass 

6.1

PackingGroup 

III

海关编码 

29349990