中文名称:

5-甲基-2-乙酰基呋喃

中文同义词:

2-乙酰-5-甲基呋喃, >=98%;5-甲基-2-乙酰基呋喃;2-乙酰基-5-甲基呋喃, 98+%;5-乙酰基-2-甲基呋喃;2-乙酰基-5-甲基呋喃;2-乙酰-5-甲基呋喃;1-(5-甲基-2-呋喃)乙-1-酮;1-(5-甲基-2-呋喃)乙酮

英文名称:

5-Methyl-2-acetylfuran

英文同义词:

1-(5-methyl-2-furanyl)-ethanon;1-(5-Methyl-2-furyl)ethanone;1-(5-Methyl-furan-2-yl)-ethanone;2-Acetyl, 5-mefuran;2-acetyl-5-methyl-fura;2-ACETYL-5-METHYLFURANE;2-acetyl-5-methyl-Furan 。 2-Acetyl-5-methyl-furan 。 2-acetyl-5-methyl-fura 。 5-methyl-2-furylmethylketone。 1-(5-methyl-2-furanyl)-ethanon 。 2-acetyl-5-methylfuran 。 5-methyl-2-acetylfuran 。;5-Methyl-2-acetalfuran

CAS号:

1193-79-9

分子式:

C7H8O2

分子量:

124.14

EINECS号:

214-779-1

相关类别:

中间体;通用试剂;呋喃类;呋喃类香料;对照品,标准品;杂环砌块;furnan Flavor;Building Blocks;Heterocyclic Building Blocks;A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;呋喃;食品添加剂;香精香料;有机化工原料;香精香料中间体;化工原料;FuranBenzofuran;Furans

Mol文件:

1193-79-9.mol

熔点 

2 °C

沸点 

100-101 °C/25 mmHg (lit.)

密度 

1.066 g/mL at 25 °C (lit.)

蒸气密度

>1 (vs air)

折射率 

n20/D 1.512(lit.)

FEMA 

3609 | 2-ACETYL-5-METHYLFURAN

闪点 

176 °F

储存条件 

Inert atmosphere,Room Temperature

比重

1.066

水溶解性 

Slightly soluble in water. Soluble in alcohol.

JECFA Number

1504

BRN 

110853

CAS 数据库

1193-79-9(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

2-Acetyl-5-methylfuran(1193-79-9)

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-乙酰基-5-甲基呋喃 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

用途 

用作日用香精

危险品标志 

Xn,Xi

危险类别码 

22

安全说明 

36

危险品运输编号 

2810

WGK Germany 

3

RTECS号

LT8528000

Hazard Note 

Harmful

HazardClass 

6.1(b)

PackingGroup 

III

海关编码 

29321900