中文同义词:
Z-3-甲基丁酸-3-己烯酯;3-甲基-丁酸-(Z)-3-己烯酯,Z-3-甲基丁酸-3-己烯酯;顺式-3-甲基丁酸-3-己烯酯;(Z)-3-己烯醇异戊酸酯;顺式-3-己烯基异戊酸酯;异戊酸-顺-3-己烯酯;(Z)-3-异戊酸己烯酯;顺-3-甲基丁酸-3-己烯酯
英文同义词:
ISOVALERIC ACID CIS-3-HEXENYL ESTER;BUTANOIC ACID, 3-METHYL-,3-HEXENYL ESTER, (Z)-;CIS-3-HEXENYL 3-ISOVALERATE;CIS-3-HEXENYL-3-METHYLBUTANOATE;CIS-3-HEXENYL ISOVALERATE;C3 HEXENYL ISOVALERATE;HEXENYL-CIS-3-ISO-VALERATE;FEMA 3498
相关类别:
羰基化合物;香精香料;香精香料中间体;通用试剂;酯;有机化工原料;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;G-H;香料食品类
密度
0.874 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
3498 | 3-HEXENYL 3-METHYLBUTANOATE
CAS 数据库
35154-45-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Cis-3-hexenyl isovalerate(35154-45-1)
EPA化学物质信息
(Z)-3-Hexenyl isovalerate (35154-45-1)
概述
异戊酸叶醇酯属于大量挥发性有机化合物(VOCs)。绿叶挥发物是BVOCs 的重要组成部分,主要包括一系列 C5 和 C6的醇、醛、酯等,在植物细胞内通过脂肪酸的转化而产生,在植物生长发育过程中或是在外界刺激作用下被大量排放到大气中。
用途
乙酸叶醇酯是植物排放物中的主要成分之一,有时甚至占到总排放量的 40% 以上。除乙酸叶醇酯外,甲酸叶醇酯、丁酸叶醇酯及异戊酸叶醇酯等也被认为对总 BVOCs 排放量有显著贡献。另外,乙酸叶醇酯和异戊酸叶醇酯等还被广泛应用于化妆品和香水香精中,从而进一步增加了这类物质的排放。