对甲苯甲醚
中文名称:
对甲苯甲醚
中文同义词:
对甲氧基甲苯;对甲苯甲醚;大茴香醚;1-甲氧基-4-甲基苯;对位甲醚;甲基对甲酚;4-甲氧基-1-甲基苯;对甲苯甲醚(对甲氧基甲苯、大茴香醚)
英文名称:
4-Methylanisole
英文同义词:
FEMA 2681;1-METHOXY-4-METHYLBENZENE;METHYL-P-CRESOL;METHYL P-TOLYL ETHER;4-METHYLANISOLE;4-METHOXYTOLUENE;MSO;P-CRESYL METHYL ETHER
CAS号:
104-93-8
分子式:
C8H10O
分子量:
122.16
EINECS号:
203-253-7
相关类别:
合成香料;日用品;香料及香精;香精香料中间体;香精与香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;香精香料;Ethers;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N;芳烃;Building Blocks;C8;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Oxygen Compounds;通用试剂;醚;Indolines ,Indoles;化工中间体;有机化工原料;化工原料;化工材料;化工中间体;AnisoleSeries;Organic Building Blocks;Oxygen Compounds;VX:15689727968
Mol文件:
104-93-8.mol
熔点
-32°C
沸点
174 °C(lit.)
密度
0.969 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压
5.25 mm Hg ( 50 °C)
FEMA
2681 | P-METHYLANISOLE
折射率
n20/D 1.511(lit.)
闪点
128 °F
储存条件
Sealed in dry,Room Temperature
形态
Liquid
颜色
Clear colorless to slightly yellow
爆炸极限值(explosive limit)
1.1-8.3%(V)
嗅觉阈值(Odor Threshold)
0.0012ppm
水溶解性
slightly soluble
最大波长(λmax)
279nm(MeOH)(lit.)
JECFA Number
1243
BRN
1237336
稳定性
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Combustible.
CAS 数据库
104-93-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Benzene, 1-methoxy-4-methyl-(104-93-8)
EPA化学物质信息
p-Methylanisole (104-93-8)
含量分析
按气相色谱法(GT-10-4)中用极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。
LD50 1920mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料2.7；冷饮2.7；糖果4.8；焙烤食品7.6；布丁类0.50～4.0；调味品2.0；糖浆8.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg）
大茴香醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
对甲酚甲醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。沸点175-176℃，相对密度0.966-0.970，折射率1.510-1.513，闪点60℃，溶于9体积70%乙醇或3体积80%乙醇及油质香料中。浓时有尖刺粗浊氤氲的动物香，稀释至轻淡时有似香罗兰、依兰、风信子样的气息，再淡时则兼有清香果香。香气强烈但不留长。
用途
可适量用于大花茉莉、白兰、依兰、水仙、黄水仙、香罗兰、风信子、金雀花香型中。也可微量用于铃兰、玫瑰、紫丁香型。可配合溴代苯乙烯用于皂用香精中，在食用香精中偶尔使用，主要用于坚果香味型，如胡桃、榛子香精中。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃、榛子等坚果型香精。
用途
该品具有香紫罗兰和香气及依兰依兰花香，天然存在于依兰依兰油及卡南加依兰油中，是同类醚中较为重要的一种。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃，榛子等坚果型香精。该品还用于调制依兰依兰、卡南加、紫罗兰、水仙、金雀花等香精。还可作其他一些香料的中间体。
用途
用于配制胡桃、榛子等坚果型香料
用途
香料，香料的中间体。
生产方法
由对甲苯酚在氢氧化钠存在下与硫酸二甲酯经甲基化反应制得。反应后经中和洗涤，分层分离、减压蒸馏而得成品，工艺过程与2-甲基苯甲醚相仿。
生产方法
由对甲酚甲基化而成。
类别
易燃液体
毒性分级
中毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 1920 毫克/ 公斤
刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度
可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥
灭火剂
干粉、泡沫、砂土、水
职业标准
STEL 10 毫克/ 立方米
危险品标志
Xn
危险类别码
22-38-10-52/53-63
安全说明
36/37-16-61
危险品运输编号
UN 1993 3/PG 3
WGK Germany
1
RTECS号
BZ8780000
TSCA
Yes
HazardClass
3
PackingGroup
III
海关编码
29093090
毒害物质数据
104-93-8(Hazardous Substances Data)
毒性
The acute oral LD50 in rats was reported as 1.92 (1.51-2.45) g/kg (Hart, 1971). The acute dermal LD50 in rabbits was reported as > 5 g/kg (Hart, 1971).
