中文名称:

惕格酸

中文同义词:

反-2-甲基-2-丁烯酸;ALFA-甲基巴豆酸;惕各酸/顺芷酸;trans-2,3-二甲基丙烯酸;反式 2-甲基-2-丁烯酸;反式2,3-二甲基丙烯酸;反式-2-甲基巴豆酸;惕各酸

英文名称:

Tiglic acid

英文同义词:

(E)-2-METHYL-2-BUTENOIC ACID;E-2,3-DIMETHYLACRYLIC ACID;FEMA 3599;trans-2,3-Dimethylacrylic acid~(E)-2-Methyl-2-butenoic acid;TRANS-2-METHYL-2-BUTENOIC ACID 99+%;TiglicAcid,>98%;trans-2-Methyl-2-butenoicacid,97%;2-Butenoicacid,2-methyl-,(E)-

CAS号:

80-59-1

分子式:

C5H8O2

分子量:

100.12

EINECS号:

201-295-0

相关类别:

香料;有机化学;有机中间体;医药中间体;香料,中间体;通用试剂;植物提取物;标准品;香精香料;Aromatic Cinnamic Acids, Esters and Derivatives;羧酸;有机酸;标准品 -中药标准品;有机无机化工;有机化工原料;化工原料;化工中间体

Mol文件:

80-59-1.mol

熔点 

61-64 °C(lit.)

沸点 

95-96 °C12 mm Hg(lit.)

密度 

0.969 g/mL at 25 °C(lit.)

FEMA 

3599 | 2-METHYL-TRANS-2-BUTENOIC ACID

折射率 

nD81 1.4342

闪点 

101°C

储存条件 

2-8°C

形态

Crystalline Powder and Chunks

酸度系数(pKa)

pK (25°) 5.02

比重

0.969

颜色

White to beige

水溶解性 

SOLUBLE IN HOT WATER

JECFA Number

1205

Merck 

14,9433

BRN 

1236500

InChIKey

UIERETOOQGIECD-ONEGZZNKSA-N

CAS 数据库

80-59-1(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

2-Butenoic acid, 2-methyl-, (E)-(80-59-1)

EPA化学物质信息

2-Butenoic acid, 2-methyl-, (2E)- (80-59-1)

应用

惕格酸为酸类衍生物，可用作食品香料。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 惕各酸 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

生物活性

Tiglic acid 是一种单羧酸不饱和有机酸。Tiglic acid 存在于巴豆油和其他几种天然产物中。Tiglic acid 具有植物代谢物的作用。

靶点

Human Endogenous Metabolite

Human Endogenous Metabolite

用途 

用于医药中间体。

危险品标志 

C,Xi

危险类别码 

34-36/37/38

安全说明 

26-36/37/39-45-24/25-27

危险品运输编号 

UN 3261 8/PG 2

WGK Germany 

2

RTECS号

GQ5430000

TSCA 

Yes

HazardClass 

8

PackingGroup 

III

海关编码 

29161980

毒害物质数据

80-59-1(Hazardous Substances Data)