英文名称:
(+/-)-2-(P-METHOXYPHENOXY)PROPIONIC ACID
英文同义词:
PMP;AKOS BBB/242;2-(4-METHOXYPHENOXY)PROPANOIC ACID;(2-(4-METHOXYPHENOXY))PROPIONIC ACID;(+/-)-2-(P-METHOXYPHENOXY)PROPIONIC ACID;Envision;Lactisole;Propanoic acid, 2-(4-Methoxyphenoxy)-, sodiuM salt
储存条件
Inert atmosphere,Room Temperature
简介
2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠为甜味抑制剂中的一种,是存在于咖啡豆中的 一种天然物质,其纯品呈白色晶体粉末状,无味;在受热和焙烤过程中,即使在低PH值条件下也十分稳定,在产品保质期内,其抑制甜度的性能保持不变。