中文名称:

丙酸丁酯

中文同义词:

丙酸正丁酯;正丁基丙酸酯;丙酸丁酯;正丁基丙酸酯,99%;丁酸正丙酯;丙酸丁酯 标准品

英文名称:

Butyl propionate

英文同义词:

Propanoicacidbutylester;FEMA 2211;BUTYL PROPIONATE;BUTYL PROPIONATE 98+%;Propansyre butylester(=butylpropionat);n-Butyl propionate, 99+%;BUTYL PROPIONATE, NATURAL;Butyl propanoate: (Propanoic acid, butyl ester)

CAS号:

590-01-2

分子式:

C7H14O2

分子量:

130.18

EINECS号:

209-669-5

相关类别:

有机化工原料;羰基化合物;医药原料;酯;酯类;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;分析试剂-色谱试剂;Organics;A-B;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;C6 to C7;Carbonyl Compounds;Esters;化工原料;有机羧酸及其衍生物;日化原料

Mol文件:

590-01-2.mol

熔点 

-75 °C

沸点 

145 °C/756 mmHg (lit.)

密度 

0.875 g/mL at 25 °C (lit.)

蒸气密度

4.5 (vs air)

折射率 

n20/D 1.401(lit.)

FEMA 

2211 | BUTYL PROPIONATE

闪点 

101 °F

储存条件 

Flammables area

溶解度 

1.5g/l

形态

Liquid

颜色

Clear colorless

嗅觉阈值(Odor Threshold)

0.036ppm

水溶解性 

0.2 g/100 mL (20 ºC)

Merck 

14,1587

JECFA Number

143

CAS 数据库

590-01-2(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Propanoic acid, butyl ester(590-01-2)

EPA化学物质信息

Butyl propionate (590-01-2)

毒性

GRAS(FEMA)。 LD50＞5.0g/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料4.0；冷饮5.2；糖果25.0；焙烤制品27.0。 FDA，§172．515：适量为限。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 丙酸丁酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体，有苹果香味。 微溶于水，与乙醇、乙醚等有机溶剂混溶。

用途 

是硝酸纤维素、天然及合成树脂的溶剂，可作漆用溶剂，还用于香精制造

用途 

食品用香料。主要用于配制醚香和香蕉类香精。也用于烟草香精。

用途 

用作硝酸纤维素，天然和合成树脂类的溶剂，可作漆用溶剂。还用于香精制造。

生产方法 

由丁醇和丙酸反应而得。将丙酸、丁醇和硫酸一起加热回流5h，冷后用碳酸钠中和至pH7-8，分去水层，用无水碳酸钾干燥，过滤分馏收集145-147℃为成品。

生产方法 

由丙酸与正丁醇在浓硫酸或对甲苯磺酸存在下酯化而成。

类别

易燃液体

毒性分级

低毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 5000 毫克/ 公斤

刺激数据

皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时  中度; 眼睛- 兔子 100 毫克  重度

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放

灭火剂

干粉、二氧化碳、泡沫

危险品标志 

Xi

危险类别码 

10-36/37/38-41-38

安全说明 

16-26-36/37/39-39-24/25

危险品运输编号 

UN 1914 3/PG 3

WGK Germany 

1

RTECS号

UE8245000

自燃温度

799 °F

TSCA 

Yes

HazardClass 

3

PackingGroup 

III

海关编码 

29155090