英文同义词:
ASPARTATE CALCIUM;calcium 2-aminobutanedioate;CaIciam asoartate;L-Aspartic acid calcium salt;Calcium aspartate;ASPARTATE CALCIUM USP/EP/BP
相关类别:
食品添加剂;无机盐(矿物质);营养强化剂(营养增补;有机化工原料;化工原料
生物活性
Aspartic acid calcium (Calcium L-aspartate) 是钙与 L-Aspartic acid (L-天冬氨酸) 连接的螯合物。L-Aspartic acid 是一种氨基酸,可作为体内蛋白质的结构单元。
体外研究
L-aspartic acid (L-Aspartate) is the L isomer of the aspartic acid, is one of twenty three proteinogenic amino acids. L-aspartic acid is directly incorporated into proteins.
化学性质
白色粉末,易吸潮,溶解度较高,达39%,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好。钙含量23.39%。