中文名称:

丙酸甲酯

中文同义词:

丙酸甲酯 (C3:0) 溶液;丙酸甲酯[标准物质];丙酸甲酯,99%;天然丙酸甲酯;丙酸甲酯 (C3:0);丙酸甲酯-GCS;3,4,6-三-O-乙酰基-2-烯丙氧羰基胺基-2-去氧-D-吡喃半乳糖;丙酸甲酯 标准品;丙酸甲酯

英文名称:

Methyl propionate

英文同义词:

Propanoic acid methyl;Propionic acid methyl;Methyl trianoate (Methyl propionate);methyl propionate >=99.0%;Methyl Propionate [Standard Material for GC];Methyl propionate, 99+% 250ML;Methyl propionate (C3:0) Solution;METHYL PROPANOATE

CAS号:

554-12-1

分子式:

C4H8O2

分子量:

88.11

EINECS号:

209-060-4

相关类别:

香精香料;农业和环境标准品;气相色谱标准品(色标);酯;通用试剂;酯类;Analytical Chemistry;C2 to C5Saturated fatty acids and derivatives;羰基化合物;脂肪酸甲酯;脂肪酸甲酯溶液;分析标准品;中间体;有机化工原料;化工产品-有机化工;医药、农药及染料中间体;合成香料;化工原料;Organics;Fatty Acid Methyl Esters (GC Standard);Standard Materials for GC;Carbonyl Compounds;Esters;Methyl Esters;FAMEs;Fatty AcidsAlphabetic;Lipid Analytical Standards;M;META - METHSaturated fatty acids and derivatives;Methyl EstersFA/FAME/Lipids/Steroids;NeatsSingle Component Solutions;Other Lipid Related Products;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;M-N

Mol文件:

554-12-1.mol

熔点 

-88 °C (lit.)

沸点 

79 °C (lit.)

密度 

0.915 g/mL at 25 °C (lit.)

蒸气密度

3 (vs air)

蒸气压

40 mm Hg ( 11 °C)

折射率 

n20/D 1.376(lit.)

FEMA 

2742 | METHYL PROPIONATE

闪点 

43 °F

储存条件 

Store below +30°C.

溶解度 

H2O: soluble16 parts

形态

Liquid

颜色

Clear colorless

爆炸极限值(explosive limit)

2.5-13%(V)

水溶解性 

5 g/100 mL at 20 ºC

JECFA Number

141

Merck 

14,6112

BRN 

1737628

稳定性

Stable. Highly flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, acids, bases. Readily forms explosive mixtures with air. Moisture sensitive.

CAS 数据库

554-12-1(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Propanoic acid, methyl ester(554-12-1)

EPA化学物质信息

Methyl propionate (554-12-1)

毒性

GRAS(FEMA)。 LD50＞5g/kg(大鼠，口授)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料20；冷饮29；糖果29；焙烤制品130。 FDA(§172．515，2000)：适度为限。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 丙酸甲酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体，有水果香味。 与醇、醚、烃类等多种有机溶剂混溶，微溶于水。

用途 

用作医药、农药、香料中间体

用途 

用作硝酸纤维素的溶剂，用于硝基喷漆、涂料生产，也可用作香料及调味品的溶剂。还用作有机合成中间体。

用途 

用作色谱分析标准物质及溶剂

用途 

用作溶剂及制造香料

用途 

气相色谱分析标准。有机合成。硝酸纤维的溶剂。

生产方法 

由丙酸与甲醇酯化而得。将5kg丙酸、3kg甲醇和300g硫酸混合，加热回流6-8h，分去硫酸层，将酯层冷却。用粗品酯同体积的食盐水洗涤酯层，用碳酸钠溶液洗至无酸性，干燥后进行分馏可得3.5L丙酸甲酯。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 5000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 3460 毫克/ 公斤

刺激数据

皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度

爆炸物危险特性

与空气混合可爆

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放

灭火剂

干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂

职业标准

STEL 10 毫克/立方米

危险品标志 

F,Xn

危险类别码 

11-20-2017/11/20

安全说明 

16-24-29-33

危险品运输编号 

UN 1248 3/PG 2

WGK Germany 

1

RTECS号

UF5970000

自燃温度

876 °F

TSCA 

Yes

海关编码 

2915 50 00

HazardClass 

3

PackingGroup 

II

毒害物质数据

554-12-1(Hazardous Substances Data)

毒性

LD50 orally in Rabbit: 5000 mg/kg