中文名称:

葡萄糖酸亚铁

中文同义词:

葡萄糖酸铁(II);葡萄糖酸亚铁;葡萄糖酸亚铁厂家;葡萄糖酸亚铁价格;葡萄糖酸亚铁生产厂家;葡萄糖酸亚铁作用;食品级葡萄糖酸亚铁;葡萄糖酸亚铁 EP标准品

英文名称:

Ferrous gluconate

英文同义词:

irox(gador);nionate;ray-gluciron;iron digluconate;Ferrous Gluconate NF, Powder;Ferrous Gluconate USP/FCC, Granular;Ferrous Gluconate(CIQ);Ferrous Gluconate, Granular

CAS号:

299-29-6

分子式:

C12H22FeO14

分子量:

446.14

EINECS号:

206-076-3

相关类别:

食品添加剂;医药与生物化工;原料药;血液（造血系统）类药物;添加剂;营养补充剂;医药原料;碳水化合物类;化学试剂;营养强化剂;生化试剂-碳水化合物类;营养强化剂;化工中间体;原料;其他原料;医用原料;有机化工原料;化工原料;Organometallics;Food additive;化学试剂

Mol文件:

299-29-6.mol

溶解度 

Freely but slowly soluble in water giving a greenish-brown solution, more readily soluble in hot water, practically insoluble in ethanol (96 per cent).

稳定性

May be light-sensitive - store in the dark.

CAS 数据库

299-29-6(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

Iron, bis(D-gluconato-.kappa.O1,.kappa.O2)- (299-29-6)

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 葡萄糖酸亚铁[矿物质类] 食盐、夹心糖 营养强化剂 4800~6000mg（1.以元素铁计强化量：谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量：硫酸亚铁（含7个结晶水）20% 乳酸亚铁（含3个结晶水）19.39% 柠檬酸铁（含5个结晶水）16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁，强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用，强化时以元素铁计） 葡萄糖酸亚铁[矿物质类] 高铁谷类及其制品（每日限食这类食品50g） 营养强化剂 1400~1600mg（1.以元素铁计强化量：谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量：硫酸亚铁（含7个结晶水）20% 乳酸亚铁（含3个结晶水）19.39% 柠檬酸铁（含5个结晶水）16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁，强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用，强化时以元素铁计） 葡萄糖酸亚铁[矿物质类] 乳制品、婴幼儿食品 营养强化剂 480~800mg（1.以元素铁计强化量：谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量：硫酸亚铁（含7个结晶水）20% 乳酸亚铁（含3个结晶水）19.39% 柠檬酸铁（含5个结晶水）16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁，强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用，强化时以元素铁计） 葡萄糖酸亚铁[矿物质类] 饮料 营养强化剂 80~160mg（1.以元素铁计强化量：谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量：硫酸亚铁（含7个结晶水）20% 乳酸亚铁（含3个结晶水）19.39% 柠檬酸铁（含5个结晶水）16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁，强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用，强化时以元素铁计） 葡萄糖酸亚铁[矿物质类] 谷类及其制品 营养强化剂 200~400mg（1.以元素铁计强化量：谷类及其制品24~48mg/kg 饮料10~20mg/kg 乳制品、婴幼儿食品60~100mg/kg 夹心糖600~1200mg 2.各种铁盐中铁元素含量：硫酸亚铁（含7个结晶水）20% 乳酸亚铁（含3个结晶水）19.39% 柠檬酸铁（含5个结晶水）16.67% 富马酸亚铁32.9% 葡萄糖酸亚铁12% 柠檬酸铁铵16% 3.铁源也可采用猪血中提取的血红素铁，强化时以元素铁计 4.其他铁盐如碳酸亚铁、柠檬酸亚铁、延胡索酸亚铁、琥珀酸亚铁、还原铁、电解铁也都可用，强化时以元素铁计）

化学性质 

黄灰色或浅绿黄色细粉或颗粒。易溶于水（10g/100mg温水），几乎不溶于乙醇。5%水溶液对石蕊呈酸性，水溶液加葡萄糖可使其稳定。稍有焦糖似的气味。

用途 

营养增补剂（铁质强化剂）；色素助剂。

用途 

用作抗贫血药、铁强化剂、营养强化剂

生产方法 

由还原铁中和葡糖酸而得。

类别

有毒物质

毒性分级

中毒

急性毒性

口服- 大鼠  LD50 2237  毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 3950 毫克/公斤

可燃性危险特性

可燃, 燃烧时分解有毒氮氧化物, 铁氧化物气体

储运特性

库房低温, 通风, 干燥

灭火剂

水, 二氧化碳, 泡沫, 沙土

职业标准

TWA 1 毫克(铁)/立方米

安全说明 

22-24/25

WGK Germany 

2

RTECS号

LZ5150000

毒害物质数据

299-29-6(Hazardous Substances Data)