中文名称:

二糠基硫醚

中文同义词:

2,2-(硫二亚甲基)-二呋喃;2,2’-[硫二(甲亚基)]双-呋喃;二糠基硫醚(味道大);2-(硫二亚甲基)-二呋喃;二糠基硫醚,98%;二糠基硫化物;2,2-(硫代二亚甲基)-二呋喃;二糠基硫醚

英文名称:

Difurfurylsulfide

英文同义词:

2-([(2-Furylmethyl)sulfanyl]methyl)furan;2,2’-[thiobis(methylene)]bis-fura;2,2-(THIODIMETHYLENE)DIFURAN;2,2-(THIODIMETHYLENE)DIFURAN;2,2-THIODIMETHYLENEDIFURANE;Difurfuryl monosulfide, Furfuryl sulfide;2-{[(furan-2-ylMethyl)sulfanyl]Methyl}furan;Difurfurylsulfide, 96% 5GR

CAS号:

13678-67-6

分子式:

C10H10O2S

分子量:

194.25

EINECS号:

237-172-3

相关类别:

硫醚类香料;中间体;香精香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;硫化合物;醚类;Building Blocks;C8 to C11;对照品,标准品;有机砌块;通用试剂;单硫醚/硫醚;单硫醚;硫醚;原料;香精与香料咨询13026126800;香精香料中间体;医药、农药及染料中间体;有机化工原料;sulfide Flavor;Chemical Synthesis;Furans;Heterocyclic Building Blocks

Mol文件:

13678-67-6.mol

熔点 

29-34 °C(lit.)

沸点 

135-143 °C14 mm Hg(lit.)

密度 

139

FEMA 

3238 | 2,2-(THIODIMETHYLENE)-DIFURAN

折射率 

n20/D 1.556(lit.)

闪点 

>230 °F

储存条件 

Keep in dark place,Inert atmosphere,2-8°C

形态

Low Melting Solid or Liquid

颜色

White to brown

JECFA Number

1080

BRN 

1371700

CAS 数据库

13678-67-6(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Furfuryl sulfide(13678-67-6)

EPA化学物质信息

Furan, 2,2-[thiobis(methylene)]bis- (13678-67-6)

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤，均5.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 二糠基硫醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体，呈强烈牛、鸡肉香味。熔点31～32℃，沸点135～143℃(1866Pa)。溶于乙醇、乙醚。 天然品存在于咖啡等中。

用途 

GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

用途 

用作食用香精

生产方法 

由糠基硫醇与糠基溴在乙醚溶液中，在氢氧化钾存在下反应而得。 由2-呋喃基甲硫醇的氢氧化钾醇溶液与糠基溴的乙醚溶液混合加热回流而得。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

36/37/38

安全说明 

26-37/39-24/25

危险品运输编号 

UN 3335

WGK Germany 

3

海关编码 

29321900