中文名称:

丁酸环己酯

中文同义词:

丁酸环己酯;丁酸环己酯,99%;丁酸环己酯(CAS号:1551-44-6)

英文名称:

CYCLOHEXYL BUTYRATE

英文同义词:

Butanoicacid,cyclohexylester;Butyric acid, cyclohexyl ester;butyricacid,cyclohexylester;butyricacidcyclohexylester;Cyclohexanyl butyrate;Cyclohexyl butanoate;cyclohexylbutanoate;Butanoic acid cyclohexyl

CAS号:

1551-44-6

分子式:

C10H18O2

分子量:

170.25

EINECS号:

216-290-9

相关类别:

天然等同香料和人造香料;食品添加剂;食用香料（增香剂）;羰基化合物;酯;化工原料;合成香料;Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances

Mol文件:

1551-44-6.mol

沸点 

202-203 °C/700 mmHg (lit.)

密度 

0.943 g/mL at 25 °C (lit.)

FEMA 

2351 | CYCLOHEXYL BUTYRATE

折射率 

n20/D 1.4425(lit.)

闪点 

173 °F

JECFA Number

1094

BRN 

2083414

CAS 数据库

1551-44-6(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

Butanoic acid, cyclohexyl ester (1551-44-6)

鉴别试验

取试样1ml，加10%氢氧化钾乙醇液5ml，装上回流冷凝器，在水浴上加热1h，原有香气消失。冷却后加稀硫酸试液(TS-241)使其呈酸性，在温水中摇匀时，即发生丁酸的特殊气味。 取试样0.2ml，加硝酸1ml，在水浴上加热20min，再在砂浴上蒸干，但勿使其炭化。冷却后加水4ml和氢氧化钠试液(TS-244)0.5ml，使之溶解，再加稀硝酸试液(TS-158)使成为微酸性。当加入1ml硝酸银试液(TS-210)时，有白色沉淀生成。再加入稀硝酸使其呈强酸性时，沉淀溶解。

含量分析

按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取85.13。

毒性

MLD 2.2～2.6g/kg(兔，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料3.9；冷饮5.7；糖果9.2；焙烤食品28；布丁类0.54。 适度为限(FDA§172．515；2000)。

化学性质 

无色或微带黄色透明液体。呈油脂和苹果似香味。溶于乙醇和乙醚，几乎不溶于水。

用途 

香料。主要用于配制苹果、香蕉、菠萝和葡萄等型香精。

生产方法 

由环己醇与丁酸在少量浓硫酸催化下加热酯化而成，然后中和、水洗、干燥后蒸馏精制而得。

安全说明 

24/25

WGK Germany 

2

RTECS号

ES8915000

TSCA 

Yes