中文名称:

庚醛

中文同义词:

正庚醛;水芹醛;庚醛;正庚醛(STANDARD FOR GC,≥98%(GC));庚醛,水芹醛,七碳醛;庚醛,95%;1-庚醛;庚

英文名称:

Heptaldehyde

英文同义词:

1-Heptanal, Aldehyde C7, Enanthaldehyde, Heptaldehyde, Oenanthaldehyde;1-Heptanal, Aldehyde C7, Enanthaldehyde, Oenanthaldehyde;1-Heptanal, Aldehyde C7, Enanthaldehyde, Heptanal, Oenanthaldehyde;Oenanthoaldehyde;Heptaldehyde,95%,stabilized;HEPTALDEHYDE ,95%;Heptaldehyde, stabilized, 95% 250ML;Heptaldehyde, stabilized, 95% 50ML

CAS号:

111-71-7

分子式:

C7H14O

分子量:

114.19

EINECS号:

203-898-4

相关类别:

有机化工原料;中药对照品;通用试剂;醛;分析标准品;气相色谱标准品(色标);食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;Aliphatics;Isotope Labelled Compounds;Aldehydes;Building Blocks;C7;Carbonyl Compounds;Chemical Synthesis;化工原料-1;化工产品-有机化工;化工原料;医药、农药及染料中间体;化工材料;Organic Building Blocks

Mol文件:

111-71-7.mol

熔点 

-43 °C (lit.)

沸点 

153 °C (lit.)

密度 

0.817 g/mL at 25 °C (lit.)

蒸气压

3 hPa (20 °C)

FEMA 

2540 | HEPTANAL

折射率 

n20/D 1.413(lit.)

闪点 

95 °F

储存条件 

Flammables area

溶解度 

1.25g/l insoluble

形态

Powder, Crystals or Chunks

颜色

White to light yellow-beige

爆炸极限值(explosive limit)

1.1-5.2%(V)

嗅觉阈值(Odor Threshold)

0.00018ppm

水溶解性 

insoluble

敏感性 

Hygroscopic

JECFA Number

95

Merck 

14,4658

BRN 

1560236

稳定性

Stable. May be light sensitive. Flammable - readily forms explosive mixtures with air. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases, strong reducing agents.

CAS 数据库

111-71-7(CAS DataBase Reference)

NIST化学物质信息

Heptanal(111-71-7)

EPA化学物质信息

Heptanal (111-71-7)

含量分析

按醛测定法(OT-6)分析。所取试样量为700 mg。计算中的当量因子(e)取57.10。 或按GT-10-4气相色谱中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。 LD50 14g/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料4.9；冷饮1.2；糖果2.0；焙烤食品2.6；酒类4.0。 适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 庚醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色油状可燃液体，有果子香味。 与乙醇和乙醚混溶，微溶于水。

用途 

用于有机合成和合成香料

用途 

GB 2760～96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类、蔬菜类和瓜类香精。

用途 

庚醛是合成香料的重要原料，可用于制取庚醇、庚酸酯类等。庚醛与苯甲醛在水、醇溶液中缩合可得茉莉醛。庚醛与原甲酸三乙酯在酸性催化剂存在下反应，可制得庚醛二乙缩醛（[688-82-4]）。茉利醛和庚醛二乙缩醛都是香料，用于配制香水香精。也是制药、有机合成及橡胶制品的原料。

用途 

用于有机合成及庚醇制备

生产方法 

庚醛含于玫瑰油和紫苏油里，1845年首次用蓖麻油热解合成出来。蓖麻油中含有蓖麻酸甘油酯，在固体苛性钾存在下于室温用甲醇醇解得到蓖麻酸甲酯。用硫酸酸化反应产物，蒸出甲醇，分出甘渍层，用水洗涤得到蓖麻酸甲酯。将其在450-500℃，0.05-0.07MPa下于热解炉中进行裂解，即得十一烯酸甲酯和庚醛。将热解产物同树脂物分开，并进行真空精馏，分离得到十一烯酸甲酯（香料重要中间体十一烯酸的原料）以及庚醛。庚醛用亚硫酸氢钠和碳酸钠提纯得到含量≥88%的纯品,每吨庚醛需消耗蓖麻油约5.5t。

生产方法 

由蓖麻子油经加热分解后减压蒸馏而得。

类别

易燃液体

毒性分级

低毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 14000 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50:2000 毫克/ 公斤

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放

灭火剂

干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂

危险品标志 

Xi,N

危险类别码 

10-36/37/38-38-50/53

安全说明 

26-36-37-16-61-60

危险品运输编号 

UN 3056 3/PG 3

WGK Germany 

1

RTECS号

MI6900000

自燃温度

250 °C

Hazard Note 

Irritant

TSCA 

Yes

海关编码 

2912 19 00

HazardClass 

3

PackingGroup 

III

毒害物质数据

111-71-7(Hazardous Substances Data)

毒性

LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg LD50 dermal Rabbit > 5000 mg/kg