中文同义词:
香草油;香茅醇;3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇;二氢牛儿醇;香茅醇 标准品;合成香茅醇;香茅醇/香草醇/DL-香茅醇;7-二甲基-6-辛烯-1-醇
英文同义词:
2,6-DIMETHYL-2-OCTEN-8-OL;(+/-)-CITRONELLOL;CITRONELLOL;CITRONELLOL PRIME;CITRONELLOL EXTRA;CITRONELLOL 80;CITRONELLOL 90/92;CITRONELLOL 96
相关类别:
醇、醛、酮类;生化试剂-碳水化合物类;有机化工原料;香精香料;农业和环境标准品;香精香料;中药对照品;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然等同香料和人造香料;其它含氧化合物;化妆品用香料;分析标准品;植物提取物;通用试剂;醇;香精香料类;医药原料;对照品;天然植物精油;天然林产精油;Acyclic Monoterpenes;Biochemistry;Terpenes;Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances;合成香料;日用品;香料及香精;Acyclic;Alcohols;Alkenes;Building Blocks;C9 to C10;Chemical Synthesis;Organic Building Blocks;Oxygen Compounds;原料;化工原料;化妆品添加剂,香料,香精;化工材料;医药、农药及染料中间体
比旋光度
-0.3~+0.3°(D/20℃)(neat)
密度
0.857 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
2309 | DL-CITRONELLOL
酸度系数(pKa)
15.13±0.10(Predicted)
稳定性
Stable. Incompatible with oxidizing agents.
InChIKey
QMVPMAAFGQKVCJ-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库
106-22-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
6-Octen-1-ol, 3,7-dimethyl-(106-22-9)
EPA化学物质信息
Citronellol (106-22-9)
含量分析
按总醇量测定法(OT-5)测定。用于皂化的乙酰化醇量取1.2g。计算中所用当量因子(e)为78.13。
毒性
The acute oral LD50 value in rats was reported as 3.45 g/kg (3.21-3.69 g/kg) (Moreno, 1973). The acute dermal LE>50 value in rabbits was reported as 2.65 g/kg (1.78-3.52 g/kg) (Moreno, 1973). The im LD50 value in mice was reported as 4 g/kg (Northover Verghese, 1962).
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料4.1;冷饮4.1;糖果16;焙烤食品18;布丁类5.8;胶姆糖29~52。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
化学性质
无色油状液体,有新鲜玫瑰似特殊香气,有苦味。有d-,dl-和l-三种天然品,l-香茅醇即玫瑰醇(rhodinol;参见该条),一般所称的香茅醇,系指d-香茅醇。沸点225℃,闪点102℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油及丙二醇,不溶于甘油,难溶于水。
天然香茅醇(d-型)存在于香茅油、香叶油等70余种精油中。
用途
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。供配制多种香精,用途广泛。
用途
用于提制香叶醇或香茅醛,也用作杀虫剂、驱蚊药和皂用香精
用途
是玫瑰型香精的基体香气,也常用以增甜鲜花香,如用在铃兰、紫丁香、桂花等香型中。是调配多种重型及花香型的香料,常与香叶油、香叶醇、苯乙醇调合使用形成玫瑰基。还可用于玫瑰、草莓、悬钩子等浆果、柑橘鲜果、桃子等食用香精。
用途
从香叶醇中提取,是一种常见的香精香料,可用于酿酒;也用来驱逐昆虫。
用途
香茅醇是最常用的香料,最适用于玫瑰香,也可作柑桔香的香精和许多香茅醇酯类的原料,并可用于制造羟基二氢香茅醇并进而制造羟基二氢香茅醛。香茅醇是调配各种玫瑰系花香香精不可缺少的原料,几乎可应用在一切化妆品中。作为食用香料,按日本《食品添加物公定书》的规定,要求纯度在94%以上,不得用于加香以外的目的。
生产方法
(1)右旋和消旋香茅醇由精油中的香茅醛部分制造。从爪哇香草油蒸馏得到的右旋香茅醛,以兰尼镍催化剂接触氢化,转变为右旋香茅醇。同样,由柠檬桉油中的消旋香茅醛部分得消旋香茅醇。(2)由精油中的右旋或消旋香叶醇制造。从爪哇香茅油得到的香叶醉经催化氢化反应,然后分馏得到。选择兰尼钴作催化剂,可使2位双键氢化。(3)由合成的香叶醇和橙花醇的混合物经部分氢化得到;或由异丙醇用钡活化的亚格酸铜在180℃加压下反应生产。这种方法的产率为90%。(4)由光学活性的蒎烯制造左旋香茅醇。将α-或β-蒎烯氢化得(-)-顺蒎烷,热裂解转变为(+)-3,7-二甲基-1,6-辛二烯,与三异丁基铝或二异丁基氢化铝作用,然后将所生成的醇铝氧化并水解,可以得到纯度为97%的香茅醇。
生产方法
由香茅醛还原而得。在无水乙醇中,加金属铝屑与铝汞合金,加热,俟铝溶解,在搅拌下将香茅醛与无水丁醇的混合物徐徐加入,在50~80℃下加热3~6h,冷却,用水稀释分出醇层,再用真空蒸馏法馏去丁醇,即得香茅醇。
在乙醚、苯或其他有机溶剂中,在不断通入氢气的条件下,用金属钠还原香叶醇而得。
在乙醇溶液中加入催化剂硫酸亚铁,在铂黑催化下将柠檬醛氢化而得香叶醇,再由上法制得香茅醇。
危险类别码
36/37/38-51/53-43-36/38
安全说明
26-36-24/25-61-37-24
毒性
The acute oral LD50 value in rats was reported as 3.45 g/kg (3.21-3.69 g/kg) (Moreno, 1973). The acute dermal LE>50 value in rabbits was reported as 2.65 g/kg (1.78-3.52 g/kg) (Moreno, 1973). The im LD50 value in mice was reported as 4 g/kg (Northover Verghese, 1962).