二氢辣椒素

中文名称:

二氢辣椒素

中文同义词:

二氢辣椒素, 来源于辣椒;4-羟基-3-甲氧基苄基-8-甲基壬酰胺;二氢辣椒素,N-;DIHYDROCAPSAICIN 二氢辣椒碱 标准品;N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基壬烷酰胺;二氢辣椒碱(二氢辣椒素,N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基壬酰胺);DIHYDROCAPSAICIN 二氢辣椒碱;二氢辣椒素(分析标准品)

英文名称:

Dihydrocapsaicin

英文同义词:

CAPSAICINE;CAPSAICIN, NATURAL;(E)-8-METHYL-NON-6-ENOIC ACID 4-HYDROXY-3-METHOXY-BENZYLAMIDE;(E)-CAPSAICIN;(E)-N-([4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL]METHYL)8-METHYL-6-NONEAMIDE;FEMA 3404;FEMA 2787;N-[(4-HYDROXY-3-METHOXYPHENYL)METHYL]-8-METHYL-6E-NONENAMIDE

CAS号:

19408-84-5

分子式:

C18H29NO3

分子量:

307.43

EINECS号:

606-308-7

相关类别:

医药原料;对照品;医药中间体;植提标准品;植物生化提取物;中间体;中药标准品;中药对照品;标准品;对照品,标准品;分析标准品;植物提取物;chemical reagent;分析试剂标准品;植物药;香精香料;香精香料;标准品-中药标准品;其他原料;标准品 -中药标准品;化工原料;Miscellaneous Natural Products;Amines;Aromatics;Drug Analogues;Intermediates Fine Chemicals;Pharmaceuticals;pharmaceutical intermediate;phytochemical;reference standards from Chinese medicinal herbs (TCM).;standardized herbal extract;API

Mol文件:

19408-84-5.mol

熔点 

62-65 °C(lit.)

沸点 

497.4±35.0 °C(Predicted)

密度 

1.026±0.06 g/cm3(Predicted)

储存条件 

Sealed in dry,2-8°C

溶解度 

H2O: insoluble

酸度系数(pKa)

9.76±0.20(Predicted)

形态

White to off-white solid.

BRN 

2815150

InChIKey

XJQPQKLURWNAAH-UHFFFAOYSA-N

CAS 数据库

19408-84-5(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

Dihydrocapsaicin (19408-84-5)

概述

辣椒总碱为辣椒素(Capsaicin，60-70％)、二氢辣椒素(Dihydrocapsaicin，20-30％)等十多个类似物组成，但医学研究一般用辣椒素。由于辣椒素类似物的结构、理化性质非常接近，其分离单体化合物难度大。二氢辣椒素含量对辣椒整体辣味品质和口感影响较大，是评价辣椒品质好坏的重要指标之一。用传统的化学分析方法，如高效液相色谱法和紫外分光光度法来测定二氢辣椒素含量，属破坏性分析，而且所用实验药品价格昂贵，实验操作复杂，耗时费力等。近红外光谱分析技术具有分析速度快、不破坏样品、操作简单、稳定性好、效率高等优点，在果蔬类产品的品质分析上得到了日益广泛的应用。

生物活性

Dihydrocapsaicin 是一种天然辣椒素，为选择性的 TRPV1 激动剂，同时可以增加 p-Akt 水平。Dihydrocapsaicin 可以增强低温诱导的神经保护。

化学性质 

白色结晶粉末，溶于甲醇乙醇，来源于辣椒。

用途 

辣椒素具有很强的镇痛和消炎作用,害虫驱避剂,阻止海洋生物附着的活性成分制造的无毒生物防污漆.

用途 

VR1辣椒素受体激动剂。

危险品标志 

T

危险类别码 

25-37/38-41-42/43-36/37/38

安全说明 

22-26-28-36/39-45-36/37/39

危险品运输编号 

UN 2811 6.1/PG 2

WGK Germany 

3

RTECS号

RA8530000

F 

10-21

HazardClass 

6.1(a)

PackingGroup 

II

海关编码 

29399990